河南大学美术学院位于开封市河南大学明伦校区，有着深厚的办学底蕴，著名美术家陶冷月先生1929年9月-1930年2月曾执教于河南大学（时称河南中山大学），开河南高等美术教育先河。
美术专业初建时便汇聚了一批国内著名的美术家和美术教育家，经过数十年的发展，如今已经成为培养河南省及全国艺术人才的摇篮，共向社会输送各类毕业生万余人。
河南大学艺术教育一直砥砺前行，先后被确定为教育部体育与艺术师资培养培训基地、河南省艺术实验教学示范中心、中央与地方财政共建艺术实训中心实验基地。
现有艺术学一级学科博士学位授权点，拥有美术学、设计学、艺术学理论3个一级硕士学位授权点，对应有艺术硕士专业学位（MFA）授权点，3个学科点均为河南省重点学科。
目前开设了美术学、书法学、绘画、摄影、视觉传达设计、环境设计、动画7个本科专业，2021年美术学专业获批国家级一流本科专业建设点，2022年视觉传达设计、动画专业获批国家级一流本科专业建设点。
美术学院拥有建筑面积8080多平方米的综合教学楼和齐全完备的教学设施，还拥有功能齐全的综合报告厅、展厅、录播厅、智慧教室、影棚、多媒体教室、工作室、实验室、古画陈列室（恒温恒湿收藏室）、美术学院资料室等。资料室共收藏书籍与书画作品8万余册（幅），其中珍藏了千余件明、清时期和近现代书画名家的作品。
