湖南工业大学目前有三个博士点，分别为：材料科学与工程、设计学、生物医学工程一级学科博士学位授权点。
学校曾于2013年获批“服务国家特殊需求博士人才培养项目”（绿色包装与安全），2014年开始招收博士研究生，但正式的博士学位授予单位及一级学科博士点是2022年才获批的，首个博士点是材料科学与工程一级学科博士点。。
2022年“材料科学与工程”获批为一级学科博士学位授权点，2024年“设计学”“生物医学工程”获批为一级学科博士学位授权点。
“材料科学与工程”是湖南省“世界一流培育学科”，设计学是湖南省“十四五重点学科”，生物医学工程是湖南省唯一的该一级学科博士点。
目前正在申报的6个博士点分别为：控制科学与工程、土木工程、冶金工程、管理科学与工程、体育学、艺术学。
