郑州美术学院的前身是郑州轻工业大学易斯顿美术学院，创办于2001年。2023年6月，经教育部批准分立为郑州美术学院，是全日制民办本科院校。
2026年艺术类本科专业学费为1.8万元/学年，不组织校考，录取时对各项成绩均无特别要求，按各省规定的艺术类平行志愿综合分录取。
在河南省，书法学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、工艺美术、数字媒体艺术专业选择按考生高考文化总成绩排序。
在河南省，绘画、雕塑、中国画专业选择按考生高考文化总成绩70%加专业成绩30%的综合成绩排序，即考生高考文化总成绩×70%+考生专业省级统考成绩÷300×750×30%；计算公式为：高考文化总成绩×0.7+专业省级统考成绩×0.75。
